濃醇熱可可Dark Hot Cocao

食譜介紹

香醇濃郁的可可,入口清爽帶有巧克力的回甘滋味與微苦的成熟風味,擠一些順口香濃的鮮奶油,拈一朵薄荷葉在奶油上點綴,可可滑入喉間,一個人的可可時光,變得甜蜜,變得充實。

食材與步驟

使用材料
[ Item A ] VALRHONA可可粉 10g
[ Item B ] 歐登堡動物性鮮奶 50cc
[ Item C ] 戀職人鮮奶 100cc
[ Item D ] 果糖 30cc
[ Item E ] 熱開水 150cc
料理步驟
[ Step 1 ] 將150cc 熱開水加10g 可可粉倒入鋼杯攪拌溶解
[ Step 2 ] 將100cc 戀職人鮮奶、50cc 歐登堡動物性鮮奶油與30cc 果糖加入鋼杯中加熱
[ Step 3 ] 加上鮮奶油、可可粉、薄荷葉裝飾

產品應用及連結