金人氣 純米大吟釀Ninki-ichi Gold Ninki Junmaidaiginjo

商品介紹

優雅的吟釀香與酒質充溢美味的稻米香,在雪吹華、五百萬石、千代錦酒米搭配下,巧妙提升酒體的飽滿口感。入喉之後的尾韻變化讓人驚喜難忘,香氣與美味恰如其分,不論是餐前酒或佐餐酒,都是一款讚譽有加的美酒。酒質美味之外,更因為高雅酸度提升,完美的帶出料理的新鮮美味。
 

商品成分與說明

產地 福島縣
容量 720ml
主要原料 五百萬石
精米步和 50%
日本酒度 +2
酸度 1.8
酒精度數 15%
適飲溫度 冷飲、常溫、溫飲
搭餐建議 壽司、生魚片等日式料理、口味偏清淡的西式或中式料理

商品故事

「人氣酒造」の起源

 

人氣酒造前身是一間已經消失的酒造,透過游佐社長的努力,復出再出發,改名為人氣酒造。雖然是一間全新展開的酒造,但是擁有3位資深的杜氏,以及多位的傑出的日本酒業界專業人員。

在這種專業與堅持下,釀造出各款美味的清酒及屬於東北地方纖細口感的燒酎。除了追求美味的酒質之外,更為傳統的清酒注入一種全新的價值觀,聘請數位日本設計大師親自構思設計酒標,將各種設計元素加入酒款當中,顛覆清酒給人的傳統刻板印象,創造出令人賞心悅目飲酒型態,如今仍持續努力開發具有獨特性的各種酒款,致力於重新詮釋清酒的價值。

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