VALRHONA 庫姆圖巧克力鈕釦80%VALRHONA Komuntu 80%
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為了歡慶法芙娜成立100週年, 集結了百人的力量,從可可種植者、供應商、品牌同仁以及合作夥伴共同研發出一款精選巧克力- 庫姆圖巧克力鈕扣80%
庫姆圖像一本可可的旅行日記, 通過混合不同產地的甄選可可, 講述世界各地不同風土和味道的故事, 濃郁的苦味和木質香氣中透出若隱若現的烘烤可可碎豆香氣
庫姆圖像一本可可的旅行日記, 通過混合不同產地的甄選可可, 講述世界各地不同風土和味道的故事, 濃郁的苦味和木質香氣中透出若隱若現的烘烤可可碎豆香氣
商品說明
規格 | 3KG,鈕扣狀,防潮袋裝 |
保存方式 | 16℃~18℃恆溫冷藏冰箱,相對溼度50~60% |
成分 | 可可豆、糖、可可脂、香草 |
商品故事
VALRHONA的故事始於1922年,以熱情,承諾和優質為品牌宗旨。
這三個核心價值一直引領著品牌,讓VALRHONA在創意和味道方面不斷挑戰極限。VALRHONA與伙伴及消費者緊密合作,每天持續不斷製作最優質的巧克力。在挑選和種植可可的同時,都是以保存風土的多樣性,以及品牌與種植園伙伴的永續經營關係為前提。
VALRHONA製作巧克力,擴展香氣味譜,為所有美食工匠提供獨特的材料,讓他們盡情發揮創意和展示他們的才能;VALRHONA將味道與技巧的知識傳授給甜點工匠和美食界專業人士。透過眾多的巧克力製作人和巧克力鑑賞人攜手合作,得以將材料發揮的淋漓盡致,表現出多層次的香氣和發展不同的風味。