開元食品支持「2023城市盃全國餐飲技能競賽」培育未來餐飲新星

由台北城市科技大學主辦的「2023城市盃全國餐飲技能競賽」,在今日10月27日熱鬧開賽!開元食品長期力挺餐飲學校競賽,培養未來產業人才不遺餘力,此次也全力支持城市盃,提供源自法國、擁有百年歷史的MONIN糖漿及果泥做為高中職創意傳統調飲組與高中職創意花式調酒組競賽指定用材料。
 


「2023城市盃全國餐飲技能競賽」為鼓勵對餐飲服務技能、飲料製作、中西創意料理有想法、有熱忱的高中職及大專餐飲相關科系學生,能藉由相互比賽與觀摩激發更多創意及嶄新概念,誕生餐飲新星。此次競賽有六個不同類別的參賽項目,包括餐飲服務技術組、高中職創意傳統調飲組、高中職花式調飲組、職業大專創意花式調酒組、創意吧檯調酒組及中西創意料理雙人賽,共計超過60位來自全台各地學生參賽,選手們精采表現之餘,評審老師們也都給予選手們用心準備賽事的肯定。


 
台北城市科技大學校長馮美瑜也特地上台致詞,期許餐飲相關科系學生們都能在自己的專長領域裡發光發熱,餐飲事業系詹文昊老師也感謝開元食品支持技職教育,贊助此賽事。另外,擔任調飲評審的開元食品飲料技師陳雅玲,也給初次上場比賽的選手們加油打氣,勉勵大家要對自己有更多自信,未來有機會走入國際賽事,創造無限可能!


 
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