國立高雄餐旅大學「2022西廚週Dreams come true 」

開元食品在地深耕40年,作為國內餐飲相關學院的主要合作夥伴,長期投入食品安全及餐飲人才的培育與發展,很榮幸參與國立高雄餐旅大學一年一度的「2022西廚週Dreams come true 」活動,此活動於12/19(一)~12/23(五)盛大舉行!
此次開元食品提供義大利麵、起司、乳酪、番茄醬、紅白酒…等優質食材,高餐同學們現場製作成西班牙經典料理海鮮飯、手撕油封鴨肉口袋餅、墨西哥捲餅⋯各種美味的料理。每款佳餚都是經由陳寬定主任精心設計與指導的經典料理,各系同學也來現場支持活動並一起享用美食。
開元食品也在會場展出各式精緻優選的食材與商品:戀職人鮮奶、安尼斯義大利麵、長春(綠)烹調專用脂、墨西哥餅皮…等,除了在現場與大家分享開元廚品的料理方式,讓高餐全體師生和與會貴賓都能近距離體驗開元商品特色,也能更加認識開元產品的豐富多元化的料理應用,師生們產學交流熱絡,活動順利圓滿完成。


出席貴賓:左一美國乳製品出口協會陳麗瓊代表、左二開元食品公關部賴櫻暖副總、中高餐西廚系陳寬定主任、右二開元食品廚品部蔡奇憲經理、李欣俞課長


開元食品現場展示精緻優選食材與商品:戀職人鮮奶、安尼斯義大利麵、長春(綠)烹調專用脂、墨西哥餅皮…


高餐西廚系同學,使用開元廚品現場精心料理