墨西哥餅皮 百變萬聖節料理首選
搶攻萬聖節商機，開元食品請到現任大葉餐飲集團行政主廚，同時也是開元食品顧問的韓衍緒主廚，結合具有健康概念的「開元墨西哥餅皮」及「開元星級醬料」，做出一整桌歡樂派對感十足的應景又健康的節慶餐點，提供餐飲業者更多就地取材就能靈活搭配的萬聖節餐點，為店內菜單增添節令氣氛。
開元食品顧問韓衍緒主廚表示：「開元餅皮不論是製作中式料理的炒餅、燒餅，或是義式料理的Pizza，泰式料理、墨西哥料理，甚至是甜點巧克力香蕉煎餅，不管冷食或熱食，都很適合。」像是把餅皮直接做為Pizza麵皮，可以搭配任何想放的食材，只要一台烤箱，「萬聖節小Pizza」馬上就出爐。也可以將餅皮裁切成蝙蝠形狀，搭配莎莎醬或新鮮酪梨佐塔塔醬，不只可以嚐到餅皮烘烤過後的酥脆口感，還能享受到以超級食物佐餐的鮮甜美味。
