HACCP驗證
HACCP為危害分析重要管制點，保證加工流程的食品安全。開元驗證範圍包括奶球系列、瓶裝奶精系列、濃糖果漿、新鮮屋、利樂磚、杯裝飲品、咖啡、粉類、糖包加工製造，證明開元從原料到產品製造過程中的每個步驟，均通過嚴格的評估、控制、監測，確保產品安全無虞。
ISO22000食品安全管理系統驗證
ISO22000為食品安全管理系統。開元驗證範圍包括奶球系列、瓶裝奶精系列、濃糖果漿、新鮮屋、利樂磚、杯裝飲品、咖啡、粉類、糖包加工製造，證明開元充分展現控制食品安全風險的能力，保障從食品供應鏈到消費階段的食品安全，確保能提供給客戶安全無虞的產品。
FSSC22000食品安全管理系統驗證
FSSC22000 結合了ISO 22000食品安全管理系統、PAS 220食品公共可用規範及其他附加要求，有利於促進整個食品供應鏈的成本效率。開元驗證範圍包括奶球系列、瓶裝奶精系列、濃糖果漿、新鮮屋、利樂磚、杯裝飲品、咖啡、粉類、糖包加工製造，證明開元已建立全面的管理系統，並能充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。
FSSC22000食品安全管理系統驗證
FSSC22000 結合了ISO 22000食品安全管理系統、PAS 220食品公共可用規範及其他附加要求，有利於促進整個食品供應鏈的成本效率。開元驗證範圍包括奶球系列、瓶裝奶精系列、濃糖果漿、新鮮屋、利樂磚、杯裝飲品、咖啡、粉類、糖包加工製造，證明開元已建立全面的管理系統，並能充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。
台灣清真產業質量保證推廣協會
開元食品觀音廠所獲台灣清真產業質量保證推廣協會 (Taiwan Halal Integrity Development Association) 之清真驗證。
台灣清真產業質量保證推廣協會
開元食品觀音二廠所獲台灣清真產業質量保證推廣協會 (Taiwan Halal Integrity Development Association) 之清真驗證。
巴西咖啡協會(ACS, Classificador e Degustador de Café)咖啡評鑑師認證
[ 咖啡評鑑師認證 ]巴西咖啡協會(ACS)為全球咖啡界知名且具公信力之評鑑機構。開元的咖啡評鑑師是第一位得到ACS認證的華人咖啡品評師(Cupper Register)。
精品咖啡協會(Specialty Coffee Association) 品質鑑定師(SCA Q Grader)認證
[ 咖啡品質鑑定師認證 ] 開元咖啡品評師獲得精品咖啡協會品質鑑定師(SCA Q Grader) 認證。
杯測評審 (SCA Cupping Judge) 認證
[ 咖啡杯測評審認證 ]開元咖啡品評師獲得精品咖啡協會杯測評審 (SCA Cupping Judge)認證。
