光源農場蝦夷蔥苗Micro Chives

我要詢價

商品介紹

蝦夷蔥幼苗體積非常小，呈鮮綠色、細長管狀。頂端附著著一些可食用的黑紫色種子。具有獨特海鮮味，帶著濃郁的鹹味和辛辣的甜。

最適合精緻擺盤裝飾，可為餐點增添質感。亦可混合到調味料中與增添料理香味。

水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響，是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天，現在技術精進只要15~20天就可採收，而且吃起來的口感不僅水分飽滿，更是鮮嫩爽脆，
兼具生長期短、營養價值特別高的特色，建議可以生食或是打汁作成精力湯食用，營養吸收更佳。