VALRHONA 塔諾里巧克力鈕扣 64%VALRHONA Tainori 64%
我要詢價商品介紹
產地來自加勒比海多明尼加共和國，由亞熱帶氣候和強烈颶風塑型而成如馬賽克般的地貌、多樣化的區域景觀，孕育出塔諾里純苦巧克力層次豐富的口感。淡雅、微甘的可可香氣伴隨著天然水果微酸，使得整體香氣呈現調和的輕快感。塔諾里的初味發展出具有柑橘的香氣。隨之而來的清新柑橘香搭配乾果氣味，正是塔諾里獨特的風味。氣味逐漸緩和後，留下新鮮烘烤麵包的餘韻。蔚為一款真正呈現苦甜均衡又帶有微酸的巧克力。
商品說明
| 規格 | 3KG，鈕扣狀，防潮袋裝 |
| 保存方式 | 16℃~18℃恆溫冷藏冰箱，相對溼度50~60%，14個月 |
| 成分 | 可可豆、糖、可可脂、葵花卵磷脂、香草萃取物 |
商品故事
VALRHONA的故事始於1922年，並以熱情，承諾和優質為宗旨。
這三個核心價值一直引領著品牌，讓VALRHONA在創意和味道方面不斷挑戰極限。VALRHONA與伙伴及消費者緊密合作，每天持續不斷製作最優質的巧克力。在挑選和種植可可的同時，都是以保存風土的多樣性，以及品牌與種植園伙伴的永續經營關係為前提。
VALRHONA製作巧克力，擴展香氣味譜，為所有美食工匠提供獨特的材料，讓他們盡情發揮創意和展示他們的才能；VALRHONA將味道與技巧的知識傳授給甜點工匠和美食界專業人士。透過眾多的巧克力製作人和巧克力鑑賞人攜手合作，得以將材料發揮的淋漓盡致，表現出多層次的香氣和發展不同的風味。
