VALRHONA 加勒比巧克力鈕扣 66%VALRHONA Caraïbe 66%
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加勒比純苦巧克力專為追求全方位風味巧克力的愛好者設計，是這群巧克力信徒心目中最理想的頂級產品。加勒比純苦巧克力，採用生長在加勒比海地區熱帶肥沃黏土層的可可樹種所製成的頂級巧克力。濃郁的香氣中帶有果香的甜味，品嚐時會散發出細微的杏仁風味與烘焙過的咖啡香味。最後留下微酸和少許烘焙過的乾果香和木香之餘韻。柔順的口感，可適用於製作各式巧克力商品。
商品說明
| 規格 | 3KG，鈕扣狀，防潮袋裝 |
| 保存方式 | 16℃~18℃恆溫冷藏冰箱，相對溼度50~60%，12-14個月 |
| 成分 | 可可豆、糖、可可脂、葵花卵磷脂、香草萃取物 |
商品故事
VALRHONA的故事始於1922年，以熱情，承諾和優質為品牌宗旨。
這三個核心價值一直引領著品牌，讓VALRHONA在創意和味道方面不斷挑戰極限。VALRHONA與伙伴及消費者緊密合作，每天持續不斷製作最優質的巧克力。在挑選和種植可可的同時，都是以保存風土的多樣性，以及品牌與種植園伙伴的永續經營關係為前提。
VALRHONA製作巧克力，擴展香氣味譜，為所有美食工匠提供獨特的材料，讓他們盡情發揮創意和展示他們的才能；VALRHONA將味道與技巧的知識傳授給甜點工匠和美食界專業人士。透過眾多的巧克力製作人和巧克力鑑賞人攜手合作，得以將材料發揮的淋漓盡致，表現出多層次的香氣和發展不同的風味。
