光源農場 山蘿蔔葉Micro Chervils
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聞起來有香芹味，常見於中西餐湯品點綴提味及法式料理擺盤。
需要較長時間的光照，鋸齒狀前端漸尖，表面有光澤的綠色，背面略帶粉白。
是法國料理常用的香草，故有法國歐芹的別稱，與歐芹、細香蔥、龍蒿一起被稱作法國四大香草。
適合加在各種法式白肉、蔬菜以及蛋類料理中切碎拌進去或撒在上面，通常也會應用在沙拉裡增加一點微妙的口感。
近來更逐漸成為甜點師傅們的新寵。
商品說明
| 內容物 | 山蘿蔔葉 |
| 產地 | 台灣 |
| 食用方式 | 將海綿剪去，留下可食部位需清洗冰鎮後即可享用。 |
| 保存方式 | 請低溫冷藏，攝氏4~7°C為佳。 |
商品故事
水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響，是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天，現在技術精進只要15~20天就可採收，而且吃起來的口感不僅水分飽滿，更是鮮嫩爽脆，
兼具生長期短、營養價值特別高的特色，建議可以生食或是打汁作成精力湯食用，營養吸收更佳。
