光源農場水田芥Micro Watercress

我要詢價

商品介紹

原產於歐洲屬十字花科，又名西洋菜、豆瓣菜，深綠色葉面小呈蛋卵形狀。富含多種維生素。
口感甜脆、具些微嗆辣感，多做為沙拉擺盤提味用，也有用作湯麵的配菜。

水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響，是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天，現在技術精進只要15~20天就可採收，而且吃起來的口感不僅水分飽滿，更是鮮嫩爽脆，
兼具生長期短、營養價值特別高的特色，建議可以生食或是打汁作成精力湯食用，營養吸收更佳。