天狗舞50 純米大吟釀 Tengumai Junmaidaiginjo 50
我要詢價商品介紹
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感，採用特A地區的山田錦，釀造出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感！抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻，刺激唾液的分泌，還能促進食慾增添佐餐的樂趣。明顯花果香氣在口中綻放開來，是款讓人期待的明日之星酒款。
《 2015 受賞歷 》
《 2015 受賞歷 》
商品說明
| 產地 | 石川縣 |
| 容量 | 300ml/720ml/1800ml |
| 主要原料 | 特A區 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度數 | 15.5% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| 適飲溫度 | 冷飲、常溫 |
| 搭餐建議 | 生魚片 |
商品故事
創業於1823年江戶時代，酒造周圍蒼鬱樹林，強風吹打時如天狗群微醺舞蹈，而以「天狗舞」命名自家銘酒。
酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，傳承自能登派流名杜氏巧手，以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。
酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，傳承自能登派流名杜氏巧手，以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。
