Agnesi天使髮絲義大利麵Agnesi Capellini

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商品介紹

天使麵來自英文的Angel Hair，指麵體細如髮絲如天使的頭髮，烹煮時需精準掌握時間，避免麵條過於軟爛。口感滑溜非常容易入口，清爽卻有飽足感。適合搭配清淡爽口的醬料，如：蕃茄醬汁、橄欖油，或製作涼拌料理。

1824年，在義大利西北部俯瞰地中海的一個陽光明媚的村莊，Vincenzo Agnesi 創立了AGNESI，義大利歷史最悠久的義大利麵品牌從此問世。

想要製造品質優良的義大利麵，關鍵在於原料品質。在18世紀中，Agnesi家族決定購買帆船環繞世界，尋找品質最優良的都蘭小麥，製造品質第一的義大利麵。今日Agnesi義大利麵仍延續使用最好杜蘭小麥的傳統，透過慢慢乾燥的方式細心製成。麵條外觀呈現天然的淺黃色色澤，富含極佳的口感。

所謂最古老的，即是最好的，如今那艘帆船更代表著AGNESI的品牌標誌與精神。