光源農場羽衣紅芥Feather Red Mustard

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商品介紹

紫紅色幼葉外觀呈現羽狀葉，具有濃濃芥末味，含維他命A，鈣質、鐵質、磷、鉀、胡蘿蔔素。
羽衣紅芥為鮮豔紫紅色，多用於沙拉及主食擺盤配色，增添餐點視覺變化。

水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響，是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天，現在技術精進只要15~20天就可採收，而且吃起來的口感不僅水分飽滿，更是鮮嫩爽脆，
兼具生長期短、營養價值特別高的特色，建議可以生食或是打汁作成精力湯食用，營養吸收更佳。