VALRHONA P125瓜納拉巧克力 80%VALRHONA P125 Cœur de GUANAJA 80%
我要詢價商品介紹
瓜納拉菁華是一款風味顯著的濃縮黑巧克力，專為希望成為濃烈巧克力行家的人預備。這是一款集結技術性的高品質與低可可脂含量的巧克力，帶有濃郁巧克力味、細滑質感以及強烈巧克力色澤。在產品應用面，瓜納拉菁華結合了VALRHONA混合頂級巧克力系列中前所未見的風味與芳香，面對低可可脂的食譜需求時，瓜納拉菁華將嶄露令人驚奇的完美表現。
商品說明
| 規格 | 3KG，鈕扣狀，防潮袋裝 |
| 保存方式 | 16℃~18℃恆溫冷藏冰箱，相對溼度50~60%，12-14個月 |
| 成分 | 可可豆、糖、葵花卵磷脂、香草萃取物 |
商品故事
VALRHONA的故事始於1922年，以熱情，承諾和優質為品牌宗旨。
這三個核心價值一直引領著品牌，讓VALRHONA在創意和味道方面不斷挑戰極限。VALRHONA與伙伴及消費者緊密合作，每天持續不斷製作最優質的巧克力。在挑選和種植可可的同時，都是以保存風土的多樣性，以及品牌與種植園伙伴的永續經營關係為前提。
VALRHONA製作巧克力，擴展香氣味譜，為所有美食工匠提供獨特的材料，讓他們盡情發揮創意和展示他們的才能；VALRHONA將味道與技巧的知識傳授給甜點工匠和美食界專業人士。透過眾多的巧克力製作人和巧克力鑑賞人攜手合作，得以將材料發揮的淋漓盡致，表現出多層次的香氣和發展不同的風味。
