Agnesi安尼斯寬扁麵 (5mm)Agnesi Fettuccine Flat

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商品介紹

較寛版的直條狀，寬度5mm，乍看像寬版的絲帶，帶點厚度，紮實的口感，適合搭配濃稠的肉類醬汁、奶油白醬或青醬。也有人將它煮熟後切成二半，放入湯內或做成沙拉，作多樣化料理應用。

1824年，在義大利西北部俯瞰地中海的一個陽光明媚的村莊，Vincenzo Agnesi 創立了AGNESI(雅帆)，義大利歷史最悠久的義大利麵品牌從此問世。

想要製造品質優良的義大利麵，關鍵在於原料品質。在18世紀中，Agnesi家族決定購買帆船環繞世界，尋找品質最優良的都蘭小麥，製造品質第一的義大利麵。今日雅帆義大利麵仍延續使用最好杜蘭小麥的傳統，透過慢慢乾燥的方式細心製成。麵條外觀呈現天然的淺黃色色澤，富含口感極佳的al dente 嚼勁。

所謂最古老的，即是最好的，如今那艘帆船更代表著AGNESI的品牌標誌與精神。