開元食品支持第五屆崑山盃國際咖啡競賽 培養咖啡專業人才與推廣咖啡文化

由崑山科技大學餐飲管理及廚藝系、廚藝系學會與精品咖啡研習社所舉辦的「第五屆崑山盃全國咖啡競賽」於11月8日盛大開賽！藉由此場咖啡賽事，培育我國咖啡專業人才，藉以強化咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡杯測技能，奠定學生在未來的課程及進入職場能夠擁有更加豐富且紮實的經驗與能力。選手們也在比賽中技術交流、學以致用與互相切磋技巧，提升咖啡飲品服務品質，也持續推廣咖啡文化。
 
本次競賽分為「咖啡拉花賽」、「咖啡手沖賽」及「咖啡杯測賽」三大項目，吸引超過200名來自全國大專院校、高中職學生及咖啡業者參與，場面熱烈。比賽使用開元食品「戀職人」鮮奶作為賽事指定鮮奶，開元食品透過支持此場賽事，表達對咖啡業的支持，也培養咖啡業人才，期望能幫助選手們在競賽中展現更出色的專業技巧，贏得佳績。

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