開元食品力挺培育年輕廚藝人才

餐飲業向來並非大眾眼中光鮮亮麗的產業，但卻與每一個人都息息相關、緊密結合，在一整天的生活當中都與飲食有關，不論是星級飯店、文青咖啡館、傳統小吃或國際風味餐廳都有一位靈魂人物–那就是廚師，靠著廚師美妙的創意、精巧的廚藝與高品質的原料、食材，組合成一道道美味且富有情感的佳餚，因此如何持續培育出年輕廚師，是身為"美食台灣"不能忽視的關鍵。
開元食品在台灣深耕37年，長期關注台灣教育議題，也包含了餐飲人才的教育與培育，很榮幸受TJCA台灣國際年輕廚師協會之邀，參加「名廚名菜發表會」活動，藉由美食廚藝之交流，激發年輕廚師的創意，讓台灣美食更精緻豐富；開元食品期許藉由提供高品質的餐飲原料與多元化產品應用技巧，加上TJCA台灣國際年輕廚師協會的平台整合，能將更多優秀的台灣年輕廚師推向餐飲市場，甚至在國際發光發熱。活動中，TJCA 台灣國際年輕廚師協會 理事長李思銘更頒發感謝狀予開元食品，感謝開元食品對於台灣年輕餐飲人才培育之貢獻。