甜蜜商機開戰 開元食品推五星名廚密藏課程

根據經濟部統計處調查，台灣烘焙市場一年約600億元，其中甜點產值就超過150億元，不含連鎖便利商店，光麵包店就超過7千家，這麼龐大的市場規模，如何能創造差異化，抓緊商機，成為所有業者的重要課題。
開元食品看好持續穩定成長的烘焙商機，與擁有30年甜點烘焙經驗的五星級主廚簡祥丞師傅合作，設計六款全新的美味甜點，舉辦「五星西點教室」活動，把五星級的密藏技法與最新流行的點心趨勢，分享給餐飲店家、經營者、點心師傅等，期望透過課程活動幫助顧客提升商品競爭力，抓緊即將要到來的母親節檔期、換季檔期。
藉由五星名廚簡祥丞師傅講解展演，讓參加「五星西點教室」的餐飲顧客、店長、主廚們，都收穫滿滿，課程中此起彼落的技法諮詢與經驗分享，可以感受到學員們都很滿意這樣的主廚密藏課程。開元食品將會不定期舉辦相關的課程及分享會，歡迎隨時關注開元食品官網 https://www.creation.com.tw/contact 
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