開元食品力挺勞動部 「第51屆全國技能競賽」 共同培育餐飲產業未來人才

【開元食品提攜餐飲後進】開元支持經國管理暨健康學院 餐旅廚藝管理系 54周年校慶活動

包餡、淋醬、灑粉，學生們的手停不下來，經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系的54周年慶祝賽現場，12個學生組隊，用創意巧思，選用#開元食品的食材，打造12國創意墨西哥捲料理，最終接成長達54公尺的墨西哥捲艦，成為一艘小型的世界船艦，宣告54周年慶祝派對啟航！

開元食品與企業界聯手捐贈屏科大巡迴診療車

屏東科技大學獸醫學系成立於1924，是台灣歷史悠久的指標性獸醫學系，並且坐落於畜牧養殖產業的重點地區，除肩負動物醫療、防疫檢疫的獸醫人才培育責任外，更積極投入地區性畜牧養殖產業的臨床醫療服務；本次由開元食品、永芝國際貿易、全弘畜牧、惠渠公司、澳登堡實業等五家民間企業聯手捐贈一輛全新中華汽車，作為屏東科技大學獸醫學系大型動物巡迴診療車使用，使獸醫學系的老師們帶領學生進入酪農、畜牧等現場實作時更加安全便捷，為台灣培養出更多能服務於現場的大動物產業獸醫師。

開元食品支持2021「台北國際烘焙暨設備展」 傳遞溫暖送幸福到全球

開元食品作為餐飲事業的美味推手，39年來以高品質的食材及專業服務貢獻烘焙業，在2021「台北國際烘焙暨設備展」上，獲頒感謝狀。展會感謝開元食品長期以來的支持與協助，呼應大展主題「暖心烘焙幸福你我心」，在全球被疫情籠罩的時刻，一同透過暖心烘焙品，傳遞幸福。

季節性芋泥調飲綿密口感正對時

開元食品飲品技師陳雅玲表示:「芋頭是台灣深具傳統特色的古早味食材，早年多作為主食，隨著時代發展應用於創意飲品開發，意外讓飲料消費族群橫跨老中青三個世代」，開元食品設計多款以芋頭為主角的創意調飲，幫助餐飲通路客戶，加速投入市場緊抓飲品商機。

弘光科技大學期末發表會 與開元共創美味未來

開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會，透過多款產品的實際應用，讓學生發揮創意，開發多種美味料理，把期末創作發表會，變成一場美食盛宴。

開元食品與醒吾科大的咖啡約會

2021年即將來臨，開元食品分享前瞻飲品趨勢—多元混搭新時代的市場趨勢到校園，由開元食品的飲品技師陳雅玲，在現場與同學分享咖啡混搭飲品的視覺與感官新奇之旅。

開元食品與弘光餐旅系學生共同激盪出美味創意時刻

開元食品致力於關注未來餐飲產業人才培育議題，今日(12/18)在弘光科技大學餐旅管理系進行創意的廚藝講習會活動，以可芮莎CONESA番茄系列產品、蓓格乳脂起司、紐麥福動物性鮮奶油、光源農場生菜等餐飲市場主流食材作為創作元素，透過開元食品專業技師的應用分享，激發學生設計出更多元化的創意料理與調飲。

開元食品支持「醒吾盃全國餐旅技能競賽」 鼓勵人才培育發展

開元食品長期與醒吾科大觀餐學院合作，致力於未來餐飲產業的人才培育與創新，藉由持續性支持「醒吾盃全國餐旅技能競賽」，讓競賽學生盡情發揮創作美食調飲的創意，並且在競賽中彼此激盪學習更多元的餐飲技巧。

咖啡機種類怎麼挑？3大選購技巧，教你買對咖啡機不怕雷

有一台合適的咖啡機就能每天泡出自己喜歡的風味且香醇的咖啡，但咖啡機那麼多種該怎麼挑？就請您跟著開元食品小編看下去，教你3大挑選技巧，選出最適合你的咖啡機！