天狗舞 山廢仕入純米酒 Tengumai Yamahaijikomi Junmaishu
我要詢價商品介紹
身為車多酒造的招牌商品，曾榮獲2011年倫敦IWC純米酒部門比賽最高分數殊榮。山廢釀造特有的濃厚酒香與爽冽酸味均衡調和，是支個性派的酒款。飲用時，一邊欣賞山廢特有的金黃酒色，一邊品嘗濃厚香醇的風味，堪稱是人生一大享受！
《 2017 受賞歷 》
• Los Angeles International Wine Competition 2017 最優秀金賞
• Texom International Wine Awards 2017 純米酒類 金賞
《 2017 受賞歷 》
• Los Angeles International Wine Competition 2017 最優秀金賞
• Texom International Wine Awards 2017 純米酒類 金賞
商品說明
| 產地 | 石川縣 |
| 容量 | 720ml/1800ml |
| 主要原料 | 五百萬石 等酒造好適米 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度數 | 15.9% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.9 |
| 適飲溫度 | 冷飲、常溫 |
| 搭餐建議 | 生薑燒肉、肉類料理 |
商品故事
創業於1823年江戶時代，酒造周圍蒼鬱樹林，強風吹打時如天狗群微醺舞蹈，而以「天狗舞」命名自家銘酒。
酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，傳承能登派流名杜氏巧手，以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。
酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，傳承能登派流名杜氏巧手，以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。
