可可聯盟祕魯黑巧克力 62%RDC Peru 62% Dark Chocolate

我要詢價

商品介紹

祕魯，一個帶著神秘面紗的國家，繁育出了各式風味的可可樹種。可可樹種在可可農細心照料下傑出的累累果實。淺棕色的祕魯62%黑巧克力，由秘魯精選可可果製成，帶有新鮮果香及微酸柑果香氣，混和黑莓及櫻桃香甜，溫暖悠長的尾韻，則帶有特別迷人的杏仁及烘烤堅果香。

規格	2.5KG，基層塑袋
保存方式	16℃~18℃恆溫冷藏冰箱，相對溼度50~60%，18個月

2006年的時候，一位對巧克力產業極有熱情的厄瓜多企業家岡薩洛奇里沃加到法國的梅森巧克力，要嘗嘗店內最好的巧克力，店員拿了一個名為瓜亞基爾的巧克力給他，並告訴他，這是使用全世界最好的可可豆製成的。

岡薩洛驚訝極了，因為他知道瓜亞基爾是厄瓜多專門出口可可豆的港口都市，但他從來不知道這裡生產的可可豆品質如此頂尖，他心想，為什麼一個生產高品質可可豆的國家，不自己生產巧克力呢？

從那天起，可可聯盟誕生了，致力於生產最在地的拉丁美洲巧克力，並將可可豆的發源地厄瓜多發揚光大。