草莓卡樂農Strawberry Clafoutis

食譜介紹

Calfoutis是一道常見的法國家常甜點,做法簡單,口感介於布丁與蛋糕之間,可按照個人喜好更換水果。

食材與步驟

使用材料
[ Item A ] 開元經典鬆餅粉 40g
[ Item B ] 戀 職人鮮奶 150g
[ Item C ] 雞蛋 50g
[ Item D ] 杏仁粉 40g
[ Item E ] 蛋黃 20g
[ Item F ] 草莓 210g
料理步驟
[ Step 1 ] 將鬆餅粉、鮮奶、蛋、杏仁粉拌勻備用。
[ Step 2 ] 將190ml陶瓷烤盅抹上奶油後,再沾上一層細砂糖備用。
[ Step 3 ] 草莓切丁後,放進烤盅,約放9分滿,再將麵糊到進烤盅到剛好蓋過草莓的高度。
[ Step 2 ] 烤箱預熱至攝氏180度,將烤盅送進烤箱約烤10分鐘。

產品應用及連結