獨樂藏 玄 円熟純米吟釀Komagura Gen Enjuku JunmaiGinjo

商品介紹

具有沉穩且豐富的酒感,酒香溫和不失濃厚。

商品成分與說明

產地 福岡縣
容量 720ml
主要原料 福岡縣產 山田錦
精米步和 55%
日本酒度 +6
酸度 2.0
酒精度數 15%
適飲溫度 常溫、溫飲、熱飲
搭餐建議 肉類料理、炸物、燉煮料理、起司、香料料理

商品故事

「株式会社 杜の蔵」の起源

 

位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為了尋找好的水質而搬到了久留米市三潴町。而「杜之藏」一名是在1992年從森永改為現名,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒造,更是九州地區第一家決定只用全量純米的酒造。

 

主要銘柄有二,分別是承襲傳統柔順口味,適合搭配日式料理的「杜之藏」,以及順應現代多樣化飲食、口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。因杜之藏有個弓道場,為紀念森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之劍、二之劍,帶有飲水思源的致敬之意。

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