南部美人 純米大吟釀 酒未來 天惠Junmai Daiginjo Sakemirai Tenkei

商品介紹

酒未來,取用山形縣開發、產量極為珍稀的酒米。柔順中帶著爽口酸味,獨特的個性之中,又能隨著酒造特性而呈現截然不同的風味。巧妙地使用酒未來與M310酵母,一貫的獨特吟釀香氣之中,甘口之中帶著辛口的微辣感,與留在口中的酸度,帶點柑橘香氣,奇妙的平衡感,帶領酒迷體驗前所未有的多層次風味。

商品成分與說明

產地 岩手縣
容量 720ml
主要原料 酒未來
精米步和 50%
日本酒度 -2
酸度 1.4
酒精度數 16%
適飲溫度 冷飲、常溫
搭餐建議 塩烤魚、涼拌菜

商品故事

位於岩手縣最北端的二戶市,蒙受來自山海大自然恩惠的小城市。因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。 品牌起源於昭和26年(1951年),當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄,希望在一片以低精米度、雜味高的市場中,釀造出截然不同、猶如美人般特有的「優雅美麗的酒質」。

使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明,酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣,非常適合搭配肉類料理一起飲用。

禁止酒駕酒後不開車安全有保障