天狗舞 古古酒純米大吟釀Tengumai Kokoshu Junmaidaiginjo

商品介紹

長期低溫釀造而成的熟成大吟釀酒,口感渾厚,香氣馥郁成熟,為高級珍貴之純米大吟釀古酒。

商品成分與說明

產地 石川縣
容量 720ml
主要原料 山田錦
精米步合 40%
酒精度數 16.2%
日本酒度 +3
酸度 1.3
適飲溫度 冷飲、常溫
搭餐建議 味噌燉魚

商品故事

創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。

酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一

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