天狗舞 山廢仕入純米酒 Tengumai Yamahaijikomi Junmaishu

商品介紹

身為車多酒造的招牌商品,曾榮獲2011年倫敦IWC純米酒部門比賽最高分數殊榮。山廢釀造特有的濃厚酒香與爽冽酸味均衡調和,是支個性派的酒款。飲用時,一邊欣賞山廢特有的金黃酒色,一邊品嘗濃厚香醇的風味,堪稱是人生一大享受!

《 2017 受賞歷 》
• Los Angeles International Wine Competition 2017 最優秀金賞
• Texom International Wine Awards 2017 純米酒類 金賞

商品成分與說明

產地 石川縣
容量 720ml/1800ml
主要原料 五百萬石 等酒造好適米
精米步合 60%
酒精度數 15.9%
日本酒度 +3
酸度 1.9
適飲溫度 冷飲、常溫
搭餐建議 生薑燒肉、肉類料理

商品故事

創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。

酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。

禁止酒駕酒後不開車安全有保障