加賀鶴 超特撰 大吟釀Kagaturu Chotokusen Daiginjo

商品介紹

口感濃醇不失清麗,屬於味道豐富多變的大吟釀。每一口都帶給味蕾不同的感動。
 

商品成分與說明

產地 石川縣
容量 720ml
主要原料 山田錦
精米步合 40%
酒精度數 16.5%
日本酒度 +3
酸度 1.5
適飲溫度 冰飲、常溫
搭餐建議 壽司、生魚片、烤魚

商品故事

谷內屋為石川縣知名酒造,除了歷史悠久享有盛名,製酒技術純熟高明之程度,也讓谷內屋知名度大增。釀酒原料以當地產高級酒造好適米「五百萬石」為中心,吟釀等級則使用兵庫縣產的「山田錦」,加上醫王山水系水質偏軟且具微酸性的清冽水源,奠定了酒的質地及美味。ž銘柄「加賀鶴」位於金澤城下町,具有四百年歷史,酒廠主建物是榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。

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