VALRHONA 草莓奇想-調溫可可脂鈕扣VALRHONA Inspiration Strawberry

商品介紹

前所未見、超乎想像的水果體驗
VALRHONA奇想系列是VALRHONA首款水果調溫可可脂系列,以草莓果汁粉調製而成,無添加防腐劑及人工色素、人工香料。經過VALRHONA產品開發團隊多年全力研發,克服各種技術困難,終於成功將巧克力的獨特質感、濃郁的水果風味及其色澤完美結合! 
奇想系列三大特色:
1. 無添加防腐劑、人工色素或人工香料
2. 濃郁水果風味及色澤
3. 如同巧克力般的獨特質地,操作方式就如所有VALRHONA巧克力一樣。

商品說明

規格 3KG,鈕扣狀,防潮袋裝
保存方式 16℃~18℃恆溫冷藏冰箱,相對溼度50~60%,12個月
成分 糖、可可脂、草莓粉、乾葡萄糖漿、葵花卵磷脂等
   

商品故事

VALRHONA的故事始於1922年,以熱情,承諾和優質為品牌宗旨。

 這三個核心價值一直引領著品牌,讓VALRHONA在創意和味道方面不斷挑戰極限。VALRHONA與伙伴及消費者緊密合作,每天持續不斷製作最優質的巧克力。在挑選和種植可可的同時,都是以保存風土的多樣性,以及品牌與種植園伙伴的永續經營關係為前提。 

VALRHONA製作巧克力,擴展香氣味譜,為所有美食工匠提供獨特的材料,讓他們盡情發揮創意和展示他們的才能;VALRHONA將味道與技巧的知識傳授給甜點工匠和美食界專業人士。透過眾多的巧克力製作人和巧克力鑑賞人攜手合作,得以將材料發揮的淋漓盡致,表現出多層次的香氣和發展不同的風味。